Hun succes is te danken aan de sterke relaties die ze in de loop der jaren hebben opgebouwd, gebaseerd op wederzijds respect en vertrouwen. Dankzij hun wereldwijde connecties hebben ze directe toegang tot de beste visbronnen. Ze voelen een grote verantwoordelijkheid om zorgvuldig om te gaan met deze natuurlijke bronnen. Door de schatten van de zee te behouden, willen ze ervoor zorgen dat toekomstige generaties kunnen blijven genieten van de verfijnde smaak van vis.