Kwaliteit staat op de eerste plaats bij Sea Fresh. De eigen productiefaciliteiten voldoen aan de hoogste kwaliteits- en hygiënenormen, en alle verwerking gebeurt door eigen personeel. De afnemers van Sea Fresh bestaan uit cash & carry, supermarkten met vis op ijs en groothandels. Dagelijks vertrekken vrachten naar België, Duitsland en Frankrijk. Maar ook via luchtvracht wordt geleverd aan de Verenigde Staten en Azië.